Email Marketing – ¿Es viable para un Restaurante?
Antes de comenzar esta guía recuerda que puedes ver el compendio completo de nuestra Guía de marketing por internet para restaurantes por ahora vamos a ver lo que es el email marketing para restaurantes.
Email marketing en principio es un concepto muy sencillo: acciones para conseguir clientes y aumentar mis ventas a través del email.
Nada complicado, de entender…
Pero… ¿Email marketing, para restaurantes?
Esto si que suena raro como captar o fidelizar clientes a través del correo electrónico.
Pues si puede ser una estrategia muy efectiva
Suponemos entonces que tienes precisada tu Buyer Persona y el Buyer Journey que este cliente ideal recorre para llegar a tu restaurante.
Posibles objetivos del email marketing
- Enviar el tráfico a pie a tu restaurante.
- Mejorar la lealtad del cliente.
- Impulsar las ventas de mercaderías.
- Aumentar la asistencia al evento.
Pasos para crear una estrategia de email marketing para tu Restaurante
- Selecciona un proveedor de email marketing: hay gran cantidad de excelentes programas que integran herramientas para esta tarea, automatizaciones, bases de datos, personalización. Algunas son mailchimp, aweber, mailrelay, optinmonster, etc.
- Comenzar a recolectar las direcciones de correo: solicita a tus clientes su dirección de correo electrónico a través de suscripciones al blog, hacer reservaciones, descargar recetas o cuando pagan la cuenta. (a cambio de algo claro)
- Envía emails o correos electrónicos, de tipo promocional, pero también relacionales. En estos últimos buscar establecer relaciones dando alguna información, soporte personalizado, consejos para bodas, etc.
- Crear Emails automáticos: Las herramientas que hemos descrito, te permiten automatizar un mensaje para agradecer tus nuevos suscriptores, y enviarles secuencias de correo para ofrecerles algo como un ebook, por ejemplo.
- Utiliza el método AIDA, para desarrollar los textos de tu email.
- Puedes segmentar tus listas de email, por sexo, geografía, gustos culinarios u otro aspecto para personalizar cada vez más tus comunicaciones.
- Cuida que tus correos estén enlazados a tus redes sociales.
- Algo que se descuida en la estructura de un email es el footer, cuida que sea muy similar al de tu web, y que tenga los mismos datos de contacto, honores, lema, etc.
Ventajas del email marketing para Restaurantes
- Es un método muy sencillo con muchas herramientas muy potentes y de bajo coste (inclusive con modelos freemium muy atractivos)
- Construir imagen de marca con clientes nuevos y recurrentes.
- Tener a tu potencial clientela “tibia” para cuando se presente el momento de decidir ir a un restaurante.
- Fomentar la fidelización (deseo de frecuentar tu restaurante sobre otro) y la evangelización (hablar positivamente de tu restaurante sobre cualquier otro)
- Un canal muy importante para mejorar la fidelización de tus clientes.
- Hacer que clientes que ya te visitaron, vuelvan.
- Llegar a personas, que preguntaron o se interesaron por tu restaurante, pero no hicieron una reservación o compra.
Algunas ideas para emails de tu restaurante
- Destaca los nuevos elementos del menú, especialidades del cheff.
- Cuenta la historia de tu restaurante (conectalo con la historia de su entorno)
- Presenta a las personas del restaurante (dueños, cheff, equipo, recepción)
- Muestra cómo crear algunas de tus recetas, por ejemplo, en el email puedes incluir un vídeo.
- Envía tip´s sobre la preparación de platos clave.
- Muestra entrevistas, y calificaciones positivas.
- Incluye contenido del blog.
- Celebra con tus clientes, fotos de las redes sociales pueden ser útiles.
- Muy importante: descuentos y cupones y celebraciones como (fiestas nacionales, celebraciones locales, temporadas, deportes, etc)
- Enviar encuestas de satisfacción.
- Felicitaciones de cumpleaños (con sus observaciones)
- Utiliza las plantillas de email que tienen las herramientas, simplificando tareas y ahorrando tiempo.
¿Cual es el mejor día email marketing a restaurantes?
Algo que veremos en analítica web, es que los números hablan…
Para saber cual es el mejor día para enviar los emails hay varios criterios:
- Buscar estadísticas del sector.
- Secuencia automatizada 7 días antes de un evento especial (día de la madre)
- Lo que la analítica web de tu programa de email marketing te sugiera.
Puntos finales para tu Email Marketing para restaurantes – Asegúrate de
- Todos los correos electrónicos deben ser responsive y amigables para dispositivos móviles. La gente generalmente abre correos electrónicos primero en sus teléfonos, por lo que deben cargar y presentarse bien.
- Personaliza los correos electrónicos. Agregue su nombre y segmenta su contenido.
- Haga que sus llamadas a la acción sean visibles y relevantes.
- Pon a prueba tus correos electrónicos para ver qué contenido, imágenes y temas funcionan mejor.
- Compara los resultados de sus campañas para ver dónde puede mejorar.
Te invitamos a ver más sobre el marketing por internet para restaurantes
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