Hoy es el Día Internacional del #Cacao y el #Chocolate, y he investigado cómo la transformación digital puede beneficiar a esta industria. Aquí te presento algunos datos relevantes que he extraído de una fuente confiable:
Cito textualmente:
“Avances tecnológicos
Desarrollos como Agritech, que fusiona la agricultura con la tecnología, buscan maximizar la producción de cultivos de cacao sin dejar un impacto ambiental, a través de software, hardware, aplicaciones como big data y el internet de las cosas (IoT).
La empresa de comunicaciones A&T comparte los avances tecnológicos que se han dado en el sector del cacao para entender cuáles son las principales problemáticas.
Crea herramientas de resistencia a sequías que aumentan la absorción y la humedad del suelo. Con el uso eficiente del nitrógeno y la distribución del agua a través de sistemas de tuberías subterráneas, cada cultivo retiene más nutrientes y no hay desperdicio de agua.
Mejora los sistemas de recuperación de agua que se enfocan en aumentar la capacidad de retención de diques, terraplenes y camellones.
Alteraciones del terreno que combinan la retención de residuos y la rotación de cultivos para mejorar su crecimiento.
Implementación de medidas de protección de cultivos más eficaces mediante dispositivos de control de plagas y otros organismos que dañan los cultivos.
El éxito de esta industria ha llevado a que el valor actual del mercado de tecnología agrícola en América Latina se estime en 52 millones de dólares y se espera que para 2025 esta cantidad alcance los 67 millones de dólares.”
Fuente: The Food Tech @elfoodtech
Es importante destacar que en toda industria de producto o servicio es factible implementar la tecnología para disminuir costos y aumentar los beneficios. Seguro que te puede ser útil aplicarlo en tu área de conocimiento.
